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私達の取り組み

この敦賀の街が、大好きなんです。
食を前に、人は皆平等であり、想いや笑顔が詰まった、「夢」のような食堂を作り、日本を元気にしていきたい!
「循環型農業」で 6 次産業化を目指しています。
敦賀のいいところはやはり豊かな自然と食。
私たちの大好きな里山、海、自然がここにはあります。
そこから生まれる食材たちを大切に、そこで働く人々のお役にたちたい。
その想いが、生産者とお客様を繋げる。
感謝や感動、そして笑顔をみんなで共有し、
そこから自然と地域活性化へ繋げていけたらと、私たちは思います。